フォトギャラリー
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当店は早川漁港から徒歩5分の場所にある早川のお土産所です。
当店の1番のこだわりは塩加減で、同じ濃度の塩で時間を変えて行うのが通常のところですが、前田商店の干物は魚の種類、魚の大きさ・脂の程度・身の厚み等で選別し魚の旨味を最大限引き出すような塩分濃度の調整まで行っております。
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当店は早川漁港から徒歩5分の場所にある早川のお土産所です。
当店の1番のこだわりは塩加減で、同じ濃度の塩で時間を変えて行うのが通常のところですが、前田商店の干物は魚の種類、魚の大きさ・脂の程度・身の厚み等で選別し魚の旨味を最大限引き出すような塩分濃度の調整まで行っております。